Para todo tipo de productos de pasteleria como kekes, chifones, alfajores, tortas y otros.
Agente leudante con efecto de doble acción:
Mantiene su poder leudante tanto durante el batido como en el horneado, brindando a los productos buen volumen, miga más homogénea y suave.
Es fácil de usar y se recomienda con la harina.